展厅和展台的装饰和布置是商店装饰与布置的重点之一。随着敞开型商场和商品展销的发展,作为敞开形式的展览式陈列售货日益发展。许多有宽敞营业场所的商场、宾馆、体育场馆、公园、街区以及影院等等,分别应用展览式售货或展销式售货形式作为推销商品,特别是推销新商品和季节性商品常用的一种形式。
展厅是将商品展览在消费者面前,充分展示商品之特色,如造型、款式、性质、质量、规格、用途、产地、价格以及保管方法等等。根据敞开型商场和商品展销形式日益发展,展厅可归纳成以展销为主形式的展厅装饰和布置,和以展览陈列商品为主的敞开式展厅装饰和布置。前者偏重于摊位或柜台布局及广告等,后者偏重于展台、样品橱、敞开式柜台、自选商场等的装饰布置。但是这两种展厅在柜台、样品、货架、走道等许多方面装饰和布置有不少相同和相似处。甚至不少商店兼有这两种形式展厅。
展台是展示商品的极好形式,它是橱窗向敞开型发展的结果,它展示商品形象更为真实、生动,更能充分利用空间,又便于陈列商品,展示面广阔,令消费者感到看得见,换得着,是陈列商品的良好形式。